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Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm Manche:Japonais la coupe rotative
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm Manche:Japonais la coupe rotative
$137.50
Description
la coupe rotative
et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson facilement
coton Gardenia (arrière)
nous vérifions leur compatibilité avant l’expédition
Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm Manche:Japonais la coupe rotativeLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
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