Petit Chablis temasmagning små stilke eller andet uhensigtsmæssigt

små stilke eller andet uhensigtsmæssigt får lov at slippe igennem nåleøjet

at man her kan producere verdens bedste vine og har brugt lang tid på at studere gamle vinmarkers terroir samt druesorter

komplementeret af knuste kalksten og blot et strejf af røg

og eftersmagen bliver hængende med citrusskal

Petit Chablis temasmagning små stilke eller andet uhensigtsmæssigtFin og elegant Chablis med behagelig fylde. Duften byder p en kombination af hvid ferken, citrusfrugt og blomster. I munden opleves en god balance med en medium mundfylde og god saftighed i frugten. Her er igen friske noter af citrusfrugt og en lille krydret tone i eftersmagen. En dejlig ledsager til laks, eller milde oste. Chardonnay druerne til denne Petit Chablis kommer fra vinmarker som Bernard Defaix ejer lige udenfor det klassiske Chablis