Saumur L'echelier Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2016 Gauby oft mit niedrigen Erträgen und

oft mit niedrigen Erträgen und viel Handarbeit

Die Gärung erfolgt typischerweise temperaturkontrolliert

Gerade bei einem Jahrgang wie 2019 lohnt es sich

Mit 9 g/L Restzucker bleibt er trocken genug für Präzision

Saumur L'echelier Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2016 Gauby oft mit niedrigen Erträgen undDomaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2016 aus der Loire verbindet Saumur Kalk mit feiner Tiefe, Klarheit und einem langen, przisen Nachhall. ber den Wein Im Saumur liegt der Fokus bei Domaine des Roches Neuves auf Tuffeau, dem kalkreichen Kreidegestein, das dem Chenin Blanc in der Loire seine unverwechselbare Spannung gibt. Die biodynamische Arbeitsweise zielt auf lebendige Bden und gesunde Reben, oft mit dem Anspruch, den Charakter der jeweiligen