Evesham Wood, Cuvée J, Estate Pinot Noir, Willamette Valley, 2022 Château Lynch-Moussas Meeresfrüchte-Pasta und Geflügelgerichten mit leichten

Meeresfrüchte-Pasta und Geflügelgerichten mit leichten Cremesaucen

Am Gaumen zeigt sich der Wein vielschichtig und harmonisch

Erdtönen und Blütenblättern

fast geschmeidigen Textur

Evesham Wood, Cuvée J, Estate Pinot Noir, Willamette Valley, 2022 Château Lynch-Moussas Meeresfrüchte-Pasta und Geflügelgerichten mit leichtenDie Evesham Wood Cuve J Estate Pinot Noir 2022 ist eine erhabene Kreation, benannt nach dem legendren Winzer Henri Jayer aus Vosne Romane im Burgund. Mit einer besonderen Geschichte, die von der Nutzung einer Hefestammkultur aus einer Flasche Jayer 1985 inspiriert ist, jedoch heute spontan vergoren mit eigenen Hefen, verspricht dieser Pinot Noir eine herausragende Erfahrung. Die Reifung auf franzsischen Eichenfssern, darunter 25 % neue, unterstreicht