Patisserie mit dem Thermomix (Susann Kreihe) " Diese Verbundenheit ist nicht
$35.90
Description
" Diese Verbundenheit ist nicht nur jedem Menschen zugänglich
nimmt man es besser gleich mit Humor
Norbert Pautner zeichnet und malt
DIE ZEIT und NOVAYA GAZETA
Patisserie mit dem Thermomix (Susann Kreihe) " Diese Verbundenheit ist nichtWer ambitioniert backt, wei: Improvisieren oder Fehler gutmachen geht nicht. Mengen und Temperaturen mssen auf das Gramm bzw. Grad korrekt sein, beim Rhren muss die Geschwindigkeit stimmen. Hier ist der Thermomix der perfekte Patissier: Hefeteig bei konstanter Temperatur kneten, Schokolade bei exakter Temperatur schmelzen, Zucker karamellisieren Vom Grundteig bis zum Zuckerdekor: Was bisher heikel und fehleranfllig war, gelingt nun mhelos.
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