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vinya escude cava macabeo brut nature reserva spanien Spontangärung erhält einen lebendigen Textur
vinya escude cava macabeo brut nature reserva spanien Spontangärung erhält einen lebendigen Textur
$20.00
Description
Spontangärung erhält einen lebendigen Textur und ein trockenes
Brombeere und verkohltes Holz markieren eine Rioja-Alta
▸ 800 m vom Meer
Vier Monate Edelstahltank lassen nur Zitrus
vinya escude cava macabeo brut nature reserva spanien Spontangärung erhält einen lebendigen TexturWeiblten. Bckerei. Kalkstein. Alte Reben, 326 m. Knochentrocken, punktgenau. Einzellagen Macabeo aus Sant Quint liegt 20 Monate auf der Hefe; das bringt anhaltend feine Perlage. Knochentrocken, mit Weibirne, Kreide und einem Hauch Bckerteig ideal zu Austern oder als erstes Glas beim Anstoen. Vinya Escud bewirtschaftet eine einzige Macabeo Parzelle auf 326 m bei Sant Quint de Mediona; die Stcke sind Jahrzehnte alt, das Gut wird heute von der Familie
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