BBQ Planks »Zedernholz« Muskatnuss Er wächst im Periyar-Naturschutzgebiet

Er wächst im Periyar-Naturschutzgebiet

Tomate-Mozzarella

Feine Flocken geben ein knuspriges Finish

Chinesisches 5 Gewürz

BBQ Planks »Zedernholz« Muskatnuss Er wächst im Periyar-NaturschutzgebietDie BBQ Holzplanken von Axtschlag verleihen jeglichem Grillgut ein leckeres Raucharoma. Die Planken bestehen aus leichtem Zedernholz, was ihnen ein harzig nadeliges Aroma verleiht. Die Brettchen mssen vorher fr etwa eine Stunde gewssert werden, bevor sie direkt ber die Glut gelegt werden. Das Grillgut wird auf der Planke platziert und so indirekt gegart. Durch die Beigabe von Sften, Wein oder Spirituosen wie Rum whrend des Wsserns, lassen sich Steaks,