2021 Nuits-Saint-Georges les Cailles 1.Cru, Domaine Bouchard Père et Fils erik-sorensen-vin Nach einer kurzen Mazeration vergärt

Nach einer kurzen Mazeration vergärt der Wein mit wilder Hefe

dezenter Geschmack mit raffinierter Perlage und intensiver Frische

ohne zu viel Säure zu verlieren

die groß genug sind

2021 Nuits-Saint-Georges les Cailles 1.Cru, Domaine Bouchard Père et Fils erik-sorensen-vin Nach einer kurzen Mazeration vergärtNuits St. Georges les Cailles liegt in der Stadt Nuits Saint Georges im sdlichen Teil der Cte de Nuits. Les Cailles ist ein Premier Cru Feld, von dem Bouchard 1 Hektar besitzt. Das Terroir von Les Cailles ist sehr einzigartig und die Weine von hier wirken oft eleganter als die ihrer Nachbarn in Nuits Saint Georges. Intensive Noten dunkler Frchte vermischen sich mit Noten von Eiche und zarten Gewrzen. Es ist ein vollmundiger und fleischiger Wein mit