TÖUFOOD XANTHÄN, Verdickungsmittel Xanthan, 135 g sub-behaelter-und-verpackungen für Kekse & Gebäck

für Kekse & Gebäck

Speziell runde und schöne Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad

Die Tinta de Calamar wird vom Tintenfisch (Sepia officinalis) bei der Flucht aus einer Drüse ins Wasser gespritzt

Kleine knackige essbare blassblaue Perlen aus Feinzucker und Lavendelblüten

TÖUFOOD XANTHÄN, Verdickungsmittel Xanthan, 135 g sub-behaelter-und-verpackungen für Kekse & GebäckFaserhnliches Kohlenhydrat, extrahiert durch bakterielle Fermentation mit Xanthomonas campestris, mit verdickenden, stabilisierenden Merkmale (in Emulsionen). Es verdickt Flssigkeiten sowohl kalt als auch hei und verliert auch bei spterer Temperaturanwendung nicht an Viskositt. Es widersteht auch Gefrier Tau Prozessen. Langsam einrhren und von selbst hydratisieren lassen. Der Prozess kann durch krftiges Mixen oder Shaken beschleunigt werden, aber