Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm blue_steel Viele Köche verwenden sie

Viele Köche verwenden sie

Universalmesser mit spitzer Spitze und schlanker Klinge

Erleben Sie die perfekte Balance aus Stärke und Kontrolle – und die kraftvolle Präzision des Kama Usuba

Der Griff liegt gut in der Hand und gewährleistet eine hervorragende Kontrolle

Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm blue_steel Viele Köche verwenden sieDas Yanagi Kiritsuke ist eine Variante dieses Messers: etwas schwerer, mit breiterer Klinge und dickerem Klingenrcken. Die charakteristische Schwertspitze (Kiritsuke Tip) sorgt fr eine ausgewogene Balance und macht dieses Modell ideal fr Kche, die ein Yanagi bevorzugen, aber auf engerem Raum arbeiten oder eine kompaktere Klinge bentigen. Selbst die einfachsten Handgriffe werden mit einem handgefertigten Messer, das ebenso schn wie funktional ist, zu