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Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguss, 1 kg Alc.16.5% zum Einfärben von Massen: Zucker

$46.68

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Description

zum Einfärben von Massen: Zucker

Käse und Desserts

Sehr attraktiv

gepaart mit ausgewählten Kräutern

Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguss, 1 kg Alc.16.5% zum Einfärben von Massen: ZuckerNappage Absolu von Valrhona ist ein zarter Bitter Schokoladenguss mit kraftvollem, langanhaltendem Schokoladengeschmack. Die Nappage besitzt eine sehr geschmeidige Konsistenz und verleiht Desserts beim Finish einen feinen Glanz. Zur Verarbeitung wird die Schokoladenmasse bei 40 60 C erwrmt und mit einem Spatel gerhrt bei Bedarf lsst sich auch etwas Wasser beigeben.

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