Sosa Karamellisierte Mandelsplitter, kantonesisch, 600 g sub-mexiko-und-suedamerika In einen geeigneten Siphon füllen

In einen geeigneten Siphon füllen und mit N20 Patrone(n) begasen

Zum Auffangen von Bratensaft und Fett

aber vereinzelt auch in anderen Regionen verbreitet ist und für das Brennen von Schnäpsen besondere Meriten hat: Fein und zartgliedrig präsentiert sich unser Saubirner

Ähnlich wie beim Fleur de Sel sammeln sich feinste Kristalle an der Oberfläche des Atlantik-Meerwassers

Sosa Karamellisierte Mandelsplitter, kantonesisch, 600 g sub-mexiko-und-suedamerika In einen geeigneten Siphon füllenDiese asiatische Karamellisierungstechnik fr Nsse erzeugt einen intensiven, weniger sen Geschmack und ist widerstandsfhiger gegen Feuchtigkeit und glnzenden, gleichmigen Beschichtung. Herstellungsprozess: Die Nsse werden 24 Stunden in Sirup mariniert und dann in Pflanzenl in Fett gebacken. Dadurch wird berschssiges Material sofort entfernt.