Kiritsuke VG-10 Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm meat_slicing perfekt für das Schneiden von

perfekt für das Schneiden von Gemüse in dünne Scheiben

einer Klinge in Kasumi-Finish und einem komfortablen Walnussgriff

Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche

Heute ist das Higonokami weltweit als Outdoormesser bekannt

Kiritsuke VG-10 Damast Dunkelblauer Urushi Griff 210mm meat_slicing perfekt für das Schneiden vonDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit