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Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm Finish:Suminagashi Der ergonomische Griff aus Holz
Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm Finish:Suminagashi Der ergonomische Griff aus Holz
$532.50
Description
Der ergonomische Griff aus Holz
Klingenlänge: 180~210mm
Sie sind hauptsächlich für professionelle Köche und für die wichtigsten Personen aufgrund ihrer höchsten Qualität traditioneller japanischer Messer bestimmt
Sie sind traditionell hauptsächlich professionellen Köchen und wichtigen Personen aufgrund ihrer höchsten Qualität vorbehalten
Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm Finish:Suminagashi Der ergonomische Griff aus HolzDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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