2020 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Corsignano halb blaue Trauben

halb blaue Trauben

charcuterie und gereifter Comté oder ein milder Saint-Nectaire geben dem 2021er zusätzlich eine passende

meist schottrig-lehmigen Böden in Hanglagen mit optimaler Sonneneinstrahlung wachsen

naturnaher Arbeit im Weinberg und einem klaren Blick auf Herkunft bestimmt

2020 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Corsignano halb blaue TraubenDer Pavie 2020 ist eine Mischung aus 50 % Merlot, 34 % Cabernet Franc und 16 % Cabernet Sauvignon. Er reift in franzsischen Eichenfssern, von denen 75 % neue Eichenbarriques sind. Undurchsichtiges Purpurschwarz, Noten von Plumpudding, Blaubeerkuchen und mit dunkler Schokolade berzogenen Kirschen platzen aus dem Glas, dicht gefolgt von Anklngen von Eukalyptus, Sternanis, Tabak und fruchtbarem Lehm mit einem Hauch von Zedernholz. Gebaut wie ein