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Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm Finition:Polie ainsi que pour trancher de
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm Finition:Polie ainsi que pour trancher de
$110.00
Description
ainsi que pour trancher de petits ingrédients
La pointe permet une coupe ciblée facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson
mesurant 165 mm
de résilience et d'équilibre avec le Deba en acier blanc #2 Kasumi
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm Finition:Polie ainsi que pour trancher deLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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