Grand Livre de Cuisine - Die mediterrane Küche, Alain Ducasse, 1 St Alc.25.0% Köstlich-Cremig-Tomatig

Köstlich-Cremig-Tomatig

Dieses Gewürz gibt gebratenem Fleisch und Fisch ein angenehmes "Grillaroma"

Emulgiert eine Masse mit bis zu 50% Fettanteil

Milde Würze trifft auf fruchtige Noten

Grand Livre de Cuisine - Die mediterrane Küche, Alain Ducasse, 1 St Alc.25.0% Köstlich-Cremig-TomatigZehn renommierte Experten haben die besten Rezepte aus den mediterranen Lndern Frankreich, Spanien, Italien, Algerien und Marokko zusammengestellt. Vorgestellt werden mehr als 450 traditionelle und zugleich zeitgeme Rezepte. Smtliche Rezepte hat das Koch Team von Alain Ducasses berhmtem Gourmet Restaurant Louis XV. in Monaco kreiert jeder Koch hat dabei seinen eigenen Stil und seine gesamte Erfahrung eingebracht. Auf diese Weise ist es gelungen, die