valpolicella ripasso classico superiore doc i progni 2022 le salette BF_NataleALL-17-21_sconto10 Ein Champagner

Ein Champagner

affina poi per 12 mesi in barriques e per ulteriori 12 mesi in botte grande

Solo le migliori uve per un vino di riferimento

Eine diffuse Mineralität

valpolicella ripasso classico superiore doc i progni 2022 le salette BF_NataleALL-17-21_sconto10 Ein ChampagnerRosso rubino molto scuro, al naso esprime note intense e particolarmente tipiche di ciliegia e mora in confettura, di vaniglia e di cioccolato. In bocca morbido, vigoroso e caldo. Una trama tannica soffice ed avvolgente contrasta una certa acidit prima di un finale di grande armonia, sul frutto. Fascinoso. Vino unico ed inimitabile, il Ripasso viene prodotto con la tecnica della rifermentazione del Valpolicella sulle vinacce dellAmarone e del Recioto.