Gyuto SLD Schwarzer Damast Ebenholz Griff 150mm Finish:Damast and the reduced surface area

and the reduced surface area prevents the blade from sticking to the meat

Messertyp: Santoku-Messer

Zusätzlich zum Säubern von Muscheln eignet sich das Messer hervorragend zum Schälen und Schnitzen von Gemüse und Obst sowie zum Reinigen kleiner Fische wie Großkopf-Bodenlauer und Sandspaten

Schälmesser sind äußerst vielseitig und daher ein unverzichtbares Werkzeug in Profiküchen

Gyuto SLD Schwarzer Damast Ebenholz Griff 150mm Finish:Damast and the reduced surface areaDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.