Guerila Wines - Zelen Classic Vipavska Dolina ZGP 2020 Gavi Im Bouquet dominieren vor allem

Im Bouquet dominieren vor allem Jasmin

Am Gaumen fein verwobenes Holz und kräftiger Schmelz

klare gelbe Farbe

Auch beim Rotwein kombiniert man verschiedene Vinifikationsmethoden

Guerila Wines - Zelen Classic Vipavska Dolina ZGP 2020 Gavi Im Bouquet dominieren vor allemZelen bedeutet im Slowenischen soviel wie 'Grner' und leitet sich von der smaragdgrnen Farbe des Taubenmostes ab. Sie ist eine einheimische Sorte, die vor allem im Vipava Tal zu Hause ist, heute nur noch auf wenigen Hektaren, Schtzungen gehen von weniger als 100 ha Anbauflche aus. Nicht nur aufgrund des Namens wird eine Verwandtschaft zu Verduzzo Friulano aus dem benachbarten Friaul vermutet. Grngolden im Glas, mit viel mediterraner Kruterwrze: