Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Aigle Manche en Buffle et Ébène 170mm Manche:Japonais * Le fourreau est conçu

* Le fourreau est conçu pour les couteaux que nous proposons

la forge Nagao Kanekoma perpétue cet héritage en produisant ces couteaux pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois

Longueur de la Lame : 240mm

Caractéristiques du produit :

Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Aigle Manche en Buffle et Ébène 170mm Manche:Japonais * Le fourreau est conçu"Santoku" signifie couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices