Valrhona Andoa Lactée, Couverture Vollmilch, Callets, 39% Kakao, BIO, 3 kg kat-suesses-snacks-und-aufstriche mit angenehm ausgeprägter Säure

mit angenehm ausgeprägter Säure

Je nach Mischungsverhältnis variiert die Textur

dahinter zartes Marzipan

Maße - 183mm x 63mm x 30mm Schleifempfehlung: Den Stein mind

Valrhona Andoa Lactée, Couverture Vollmilch, Callets, 39% Kakao, BIO, 3 kg kat-suesses-snacks-und-aufstriche mit angenehm ausgeprägter SäureFR BIO 01 Andoa Lacte besitzt mit 39% Kakaoanteil sanfte Milchnoten. Die aus biologischem Anbau stammende Couverture ist eine schmelzende Schokolade, die durch zarte Milch sowie sanfte Schokonoten verzaubert. Dies wird durch leicht bittere Nuancen raffiniert unterstrichen. Die fair gehandelte Andoa Lacte harmoniert in allen Patisserie Anwendungen ausgezeichnet mit nussigen Aromen von Walnuss, Haselnuss, Pekannuss sowie Macadamianuss. Ebenso mit Kaffee