Santoku Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz-Zelkove Griff 165mm Material:Blue Steel #2 Heute ist er weltweit als

Heute ist er weltweit als Outdoormesser bekannt

Honyaki-Messer können nur von wenigen geschickten Handwerkern in Japan hergestellt werden

Fisch für Sushi und Sashimi in hauchdünne Scheiben zu schneiden

Mit einer typischen Klingenlänge von 210 mm bis 300 mm ermöglicht es präzise und saubere Schnitte

Santoku Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz-Zelkove Griff 165mm Material:Blue Steel #2 Heute ist er weltweit alsSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.