Evesham Wood, Pinot Noir, Cortell Rose Vineyard, Eola-Amity Hills 2023 Pacher Hof Kalbsrücken oder asiatisch inspirierten Gerichten

Kalbsrücken oder asiatisch inspirierten Gerichten mit Ingwer und Zitronengras

Magnums reifen langsamer und bewahren die Frische noch länger – perfekt für den großen Moment

die den feinen Mousseux-Effekt hervorbringt

Schwarztee und einem Hauch Leder sorgen für Tiefe und Vielschichtigkeit

Evesham Wood, Pinot Noir, Cortell Rose Vineyard, Eola-Amity Hills 2023 Pacher Hof Kalbsrücken oder asiatisch inspirierten GerichtenMit dem Evesham Wood Pinot Noir Cortell Rose Vineyard Eola Amity Hills 2023 prsentiert das Weingut erstmals eine Einzellagen Abfllung aus diesem renommierten Vineyard ein Parallelprojekt zum Schwesternweingut Haden Fig. Vergoren mit der hauseigenen J Reinzuchthefe zeigt dieser Pinot Noir eine andere, besonders feingliedrige und schwebende Stilistik als die spontanvergorene Version von Haden Fig. Die 95 Punkte von Decanter unterstreichen den Anspruch: