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Macis - "Muskatblüte", gemahlen, 1 kg sub-couvertuere-und-schokolade Für viele beim ersten Kontakt
Macis - "Muskatblüte", gemahlen, 1 kg sub-couvertuere-und-schokolade Für viele beim ersten Kontakt
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Description
Für viele beim ersten Kontakt etwas "ungewöhnlich"
Sehr fein und edel wird er in Frankreich bevorzugt nach dem Dessert gereicht
Zunehmend werden sie von Köchen der feinen Küche eingesetzt
Dieser Artikel ist der Kategorie zugeordnet: Essig & Öl
Macis - "Muskatblüte", gemahlen, 1 kg sub-couvertuere-und-schokolade Für viele beim ersten KontaktMacis ist die zarte orangefarbene Samenhlle, die die Muskatnuss umschliesst. Geschmack ist zarter und weniger krftig als das Geschmack der Muskatnuss und leichter zu dosieren. In pulverisierter Form kann sie gut als Wrzmittel in Speisen oder Gebcke gegeben werden. Wunderbar fr die Weihnachtsbckerei!
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