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Der derzeitige Hauptschmied ist Mitsuo Nagao

Schneiden Sie Fleisch und Fisch mühelos und präzise mit dem Sujihiki VG-5 Polished Western Handle 240 mm

Klingenlänge: ~210mm

Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Edelstahlummantelung Walnussholz Griff 210mm chef_knife Japanese high quality steel forDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.