Ad Vivum, Sleeping Lady Vineyard, 2018 Celestino Pecci Gerade der 1989er zeigt

Gerade der 1989er zeigt

Mit einem weltweiten Erfolg vom Ribero del Duero im Gepäck ist die Rückkehr „nach Hause“ in das Viertel

mit Schalen und Umpumpen des Mostes

Um dem Wein mehr Komplexität und Tiefe zu verleihen

Ad Vivum, Sleeping Lady Vineyard, 2018 Celestino Pecci Gerade der 1989er zeigtAd Vivum ist ein Wein, der aus Trauben eines Feldes und nur einem Klon Cabernet Sauvignon hergestellt wird. Dabei handelt es sich um die gleichen acht Rebreihen, die Chris Phelps jedes Jahr erntet, um eine gleichbleibend hohe Qualitt zu gewhrleisten. Die Trauben stammen vom Weingut Sleeping Lady, wo Besitzer Larry auch an andere groe Weingter verkauft. In Zusammenarbeit haben sie diesen besonderen Klon und diese acht Reihen ausgewhlt, um diesem Wein