Deba White Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm Finish:Kurouchi Sashimi und anderer japanischer Küche

Sashimi und anderer japanischer Küche verwendet

* Kleine Markierungen und Kratzer sind bei allen Higonokami normal

die sich für einen Yanagi interessieren

dem schlichten Design

Deba White Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm Finish:Kurouchi Sashimi und anderer japanischer KücheDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.