chablis aoc 2025 domaine de la cadette W4-solo-blue1920-sconto25 Bouzy und Ambonnay zu ernten

Bouzy und Ambonnay zu ernten

Der Wein wurde etwa 16 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche im zweiten Durchgang ausgebaut

accompagna primi a base di pasta

Selezione manuale dei grappoli

chablis aoc 2025 domaine de la cadette W4-solo-blue1920-sconto25 Bouzy und Ambonnay zu erntenPaglierino, con riflessi dorati. Al naso piacevolmente ampio; emergono, in particolare, sentori di pesca e albicocca, note floreali, toni di citronella e cenni di burro. Al palato fresco, minerale, armonico. Questo Chablis del Domaine de la Cadette nasce da uve, vendemmiate manualmente, allevate su suoli argillo calcarei; fermentato spontaneamente, sia in acciaio che in legno, trascorre dieci mesi sulle fecce fini ed filtrato ma non chiarificato. Il