2019 Sierra Cantabria Garnacha Fred Prinz denn der Wein wirkt kraftvoll

denn der Wein wirkt kraftvoll

Die Trauben für diesen Domaine de la Préceptorie Grenache 2023 stammen aus Maury Sec im Roussillon

jedes Feld einzeln kopieren und klonen

damit die Trauben konzentriert ausreifen und die natürliche Würze der Rebsorten sichtbar bleibt

2019 Sierra Cantabria Garnacha Fred Prinz denn der Wein wirkt kraftvollDer Sierra Cantabria Garnacha stammt aus 1927 gepflanzten Weinbergen in San Vicente de la Sonsierra. DO. Kalifornien Rioja. Die Weinberge werden kologisch mit ausschlielich organischen Dngemitteln und einem sehr (absichtlich) niedrigen Ertrag von nur 28 Hls. Ha bewirtschaftet. Der 100 % Garnacha (Grenache) wird von Hand geerntet und fermentiert mit rein einheimischen Hefen mit malolaktischer Grung in Eichenfssern (15 % neue franzsische und 85 % 1 Jahr