Grüner Pfeffer, getrocknet, 1 kg sub-nuesse-kerne-und-maronen Gold (210 Bloom
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Description
Gold (210 Bloom
Aussergewöhnlich bitter und sehr lang anhaltend
Saucen oder Frischkäse
Oliva Verde ist das Erzeugnis handgepflückter Oliven
Grüner Pfeffer, getrocknet, 1 kg sub-nuesse-kerne-und-maronen Gold (210 BloomFr die Herstellung von grnem Pfeffer werden Pfefferbeeren (piper nigrum)noch weit vor der eigentlichen Reife gepflckt und entweder in salzige oder saure Laken eingelegt oder rasch bei erhhten Temperaturen oder im Vakuum getrocknet. Durch diese Art der Behandlung wird die Fermentation und damit die Verfrbung der Pfefferbeeren unterbunden. Grner Pfeffer hat eine geringere Schrfe und einen frischen und "grnen" Geschmack. Diese Pfefferkrner sind
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