montefalco sagrantino docg collepiano 2021 arnaldo caprai collection Una produzione lenta e minuziosa

Una produzione lenta e minuziosa

sinnliche und natürliche Demi-Sec wird aus Chardonnay-Trauben von dreißig verschiedenen Weinbergen hergestellt und teilweise in kleinen Weißeichenfässern vergoren

schmackhaft und harmonisch

denn er verbindet gekonnt die Muskeln des Sagrantino mit dem Temperament des Sangiovese

montefalco sagrantino docg collepiano 2021 arnaldo caprai collection Una produzione lenta e minuziosaIl colore quasi impenetrabile, un rubino scurissimo che anticipa la stoffa del Sagrantino di Arnaldo Caprai. Al naso il Collepiano arriva in sequenza su confettura di mora, pepe e chiodo di garofano, poi un soffio di vaniglia e una nota di cipria a smorzare l'insieme. In bocca potente senza essere pesante: il tannino ha una precisione rara per la denominazione, e il finale torna sulla mora di rovo per non finire pi. Meno muscoloso del 25 Anni, ma non