barolo docg monclivio 2020 enrico serafino W22-23-dataadhoc-sconto10 Le uve macerano e fermentano

Le uve macerano e fermentano in acciaio alla temperatura controllata di 8-10 °C

Von einer Vorspeise mit gemischtem Aufschnitt bis zu einem klassischen Gericht mit Tortellini in Brühe

sosta in acciaio per circa due anni

un lambrusco come questo è certamente difficile da trovare

barolo docg monclivio 2020 enrico serafino W22-23-dataadhoc-sconto10 Le uve macerano e fermentanoRosso rubino con luminosi riflessi granata nel calice. Austero e affascinante al naso, con sensazioni di ribes, ciliegia, mora, liquirizia, rosa e spezie dolci, a cui seguono note di cuoio, tabacco e caff. In bocca pieno, rispondente e corposo, tratteggiato da tannini soffici e ben integrati nella solida trama. Appena uscito dalle cantine Enrico Serafino, il Barolo DOCG "Monclivio" offre un sorso armonico e vellutato, di grande eleganza e ottima