Nakiri VG-10 Tsuchime Damast Westlicher Griff 165mm Blue Super Material: VG-10 / Dicke: 2
$165.00
Description
Material: VG-10 / Dicke: 2
mit einem Griff aus Büffelhorn und Ebenholz
ohne die Lebensmittel zu zerdrücken
um die kleinen Knochen unter Verwendung der Technik des "Honekiri" zu schneiden
Nakiri VG-10 Tsuchime Damast Westlicher Griff 165mm Blue Super Material: VG-10 / Dicke: 2Das Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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