Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023 Aires Hautes Komplexe Nase mit berauschenden Aromen

Komplexe Nase mit berauschenden Aromen von kandierten roten Früchten und mediterranen Gewürzen

Still to fully absorb its oak

etwas Biss

In der Nase köstliche Perfektion

Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023 Aires Hautes Komplexe Nase mit berauschenden AromenIn der Nase frisch und gehaltvoll. Am Gaumen leichte Zitrusnoten, Anklnge von weien Frchten sowie leichte Gewrz und Honignoten im Hintergrund, langanhaltend. Ausbau Im Keller erfolgt eine Auslese der Trauben, um nur die besten Beeren zu verarbeiten. Nach der Pressung (Entnahme des Vorlaufweines) und Vorklrung (khl, whrend 24 Std), finden alkoholische Grung und malolaktische Grung in neuen Eichenholzfssern und Edelstahltanks statt. Tipp des Sommeliers