Kiritsuke VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm professional_use Gardenien-Baumwolle

Gardenien-Baumwolle

um die Schneide zu polieren und ein glattes Schneiden bei den meisten Küchenaufgaben zu ermöglichen

Die Breite des Steins

Schneide- und Würfelaufgaben

Kiritsuke VG-10 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 200mm professional_use Gardenien-BaumwolleDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit