Correcaminos 2017 Saint-Emilion AOP issu d'une vinification avec ouillage

issu d'une vinification avec ouillage

Issu de vieilles vignes de nerello mascalese (plantées en 1946) des terrasses de la “contrada” Monte Colla (750/780 m d'altitude) – sol de sables argileux sur grès –

un vin qui rend hommage à son terroir

avec la vive minéralité du terroir

Correcaminos 2017 Saint-Emilion AOP issu d'une vinification avec ouillageVieilles, trs vieilles vignes de verdejo franches de pied pour un blanc vinifi en pressurage directe puis lev 5 mois sur lies fines en cuve. Non filtr et sans soufre. Sous son nom de Correcaminos autrement dit en franais le grand gocoucou, le fameux roadrunner , un blanc vif et dynamique aux notes de fruits frais et de zestes d'agrumes, avec une jolie acidit et une pointe d'amers sapides.