Gold - Rollengold, 22 Karat, 3mm breit, E175, 21 m Alc.41.2% auch als Zwerghirse bekannt
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Description
auch als Zwerghirse bekannt
6 g Lecithin auf 1 kg Flüssigkeit gebrauchen
Zudem es ist überall dort verwendet
der auch hervorragend zu Austern
Gold - Rollengold, 22 Karat, 3mm breit, E175, 21 m Alc.41.2% auch als Zwerghirse bekanntNeben dem renommierten Blattgold wird auch essbares Gold auf Rollen produziert. Am hufigsten kommt dieses Erzeugnis in der Patisserie zum Einsatz, wo etwa feine Pralinen mit einem Streifen Rollengold verziert werden. Blattgold wird zur Verzierung von Flchen eingesetzt; Rollengold eignet sich hingegen besser fr Ornamente wie Schleifen oder Namen. Das Gold ist lebensmittelecht!
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