Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 80mm 山塚 Das Musashi Schneidebrett aus Hinoki

Das Musashi Schneidebrett aus Hinoki ist ein unverzichtbares Attribut für alle Köche

Kiritsuke-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden

zum Hacken von Kräutern

um sich selbst Essen zuzubereiten (entweder auf See oder zurück im Hafen)

Kobunka Blue Steel #2 Kurouchi Ebenholz Griff 80mm 山塚 Das Musashi Schneidebrett aus HinokiBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka