Yanagiba VG-10 Damast Kirschholz Griff 270mm mit Scheide Material:VG-10 2 / Dicke: 3mm /
$225.00
Description
2 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 120mm / Klingenlänge: 100mm
und enthalten überlegene Schärfpartikel
bietet dieses Schneidebrett unvergleichliche Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Risse und Verziehen
Die spitze Spitze ermöglicht es dem Koch
Yanagiba VG-10 Damast Kirschholz Griff 270mm mit Scheide Material:VG-10 2 / Dicke: 3mm /Der Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.
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