Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 240mm Material:SG-2 um mühelose und präzise Schnitte

um mühelose und präzise Schnitte zu ermöglichen

Der klassische Griff aus Büffelhorn und Magnolienholz verbindet Schönheit und Funktionalität auf perfekte Weise

Schälmesser sind äußerst vielseitig und daher ein unverzichtbares Werkzeug in Profiküchen

Nach dem Reinigen und gründlichen Trocknen des Messers wird eine kleine Menge Kamillen-Öl auf ein weiches

Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 240mm Material:SG-2 um mühelose und präzise SchnitteDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit