AMEA Bio-Apfelessig – Mengazzoli, Egocalo XX, 250 ml Wein aus der Waadt damit die Farbe hell bleibt

damit die Farbe hell bleibt

mit einem angenehm trockenen Abgang

Mit 1 % Ingwer entsteht eine wärmende Würze im Hintergrund – kein Brennen

die eine Mischung aus Wein und Kräutern suchen

AMEA Bio-Apfelessig – Mengazzoli, Egocalo XX, 250 ml Wein aus der Waadt damit die Farbe hell bleibtApfelessig, der nicht sticht. Die meisten Apfelessige sind vor allem eines: sauer. AMEA ist anders mild, fruchtig, mit einem samtigen Abgang. Das liegt an der Herstellung. Natrliche statische Vergrung AMEA entsteht aus konzentriertem Bio Apfelsaft durch natrliche statische Vergrung: Zucker wird direkt in Essigsure umgewandelt. Die natrlichen Zuckerrckstnde des Apfels bleiben erhalten sie puffern die Sure ab. Das Ergebnis: eine reduzierte Surenote bei