DWF Wagyu Tri Tip / Bürgermeisterstück Gewicht:254g aromatisch und mit mediterraner Note
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Description
aromatisch und mit mediterraner Note – eine besondere Variante des traditionellen Klassikers
Das erfordert etwas Zeit – aber es lohnt sich
die Wert auf absolute Zartheit und puren Geschmack legen
Man kann es aber auch sehr heiß grillen
DWF Wagyu Tri Tip / Bürgermeisterstück Gewicht:254g aromatisch und mit mediterraner NoteBeschreibung: Dieses Stck liegt an der Kugel und der Hfte des Rindes. ber die Herkunft seines besonderen Namens kursieren viele Legenden. Man sagt dieses besonders zarte, saftige und schn marmorierte Fleisch wurde frher fr die ranghchste Person im Ort reserviert, weshalb es den Namen Brgermeisterstck trgt. Definitiv ein Stck fr echte Fleischkenner. Durch das intramuskulre Fett bleibt es beim Braten, Grillen oder Schmoren wahnsinnig saftig und zart.
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