Gyoza no Tare, Dim Sum Sauce, Shinshu, Japan, 150 ml Alc.57.1% Die ausgereiften Jalapeño-Schoten werden über

Die ausgereiften Jalapeño-Schoten werden über Mesquite-Holz geräuchert und getrocknet

zudem verfügt der Wein über ein sehr gutes Lagerpotenzial

Das Olivengut liegt in der Nähe von Florenz in Reggello

8% MANDELN

Gyoza no Tare, Dim Sum Sauce, Shinshu, Japan, 150 ml Alc.57.1% Die ausgereiften Jalapeño-Schoten werden überGyoza erfreuen sich auch in Europa wachsender Beliebtheit. In Japan reicht man dazu eine leicht pikante, wrzige Sauce zum Dippen verfeinert mit Reisessig und Ingwer. Selbstverstndlich passt diese Sauce nicht ausschlielich zu japanischen Gyoza, sondern generell zu asiatischen Teigtaschen und ebenso zur deutschen Maultasche. Auch ein asiatischer Hhnchen Salat mit Gurken lsst sich damit unkompliziert zubereiten.