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Die leichte Räucherung und die Reifezeit in frischer Südtiroler Bergluft des Nationalparks Stilfserjoch machen unseren traditionellen Bauchspeck als halbe Hamme zu einem ganz besonderen Genuss

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Mild und schnittfest

Rohschinken Pastorello (Villani) ca. 5kg Speck Die leichte Räucherung und dieGeniee mit dem Rohschinken Pastorello von Villani ein echtes Stck italienischer Handwerkskunst. Der luftgetrocknete Schinken reift 12 Monate und berzeugt durch seinen zarten Geschmack und sein intensives Aroma. Ob dnn aufgeschnitten als Antipasto, zu Kse und Wein oder als edle Zutat in deiner Kche dieser Rohschinken bringt dir authentischen Genuss aus Italien direkt nach Hause. Herkunft: Italien Hersteller: Villani (seit 1886) Reifezeit: ca. 12 Monate