2019 Château Ausone Chapelle d'Ausone Clos Mogador Zu Certan De May 2021

Zu Certan De May 2021 passen Rinderfilet

Während des Reifungsprozesses werden Entscheidungen erst nach sorgfältiger Auswertung der Verkostung getroffen

Die Familie Zind (Oliviers Mutter) besaß hier seit kurz nach dem Zweiten Weltkrieg Grundstücke

Besonders prägend ist der biodynamische Ansatz

2019 Château Ausone Chapelle d'Ausone Clos Mogador Zu Certan De May 2021Die Geschichte von Chteau Ausone reicht bis in die Rmerzeit zurck. Das Anwesen ist nach Ausonius benannt, einem rmischen Dichter und Staatsmann, dem das Anwesen im 4. Jahrhundert n. Chr. gehrte. Ausonius ist bekannt fr sein Werk Mosella, ein lateinisches Gedicht, das die Mosel und ihre Umgebung beschreibt. Die Verbindung des Gebudes mit dieser prominenten Persnlichkeit trgt zu seiner historischen Bedeutung bei. Das Anwesen wurde im gesamten