Kalb-Tomahawk Produktgruppe-Fertiggerichte gilt grundsätzlich: die Kerntemperatur für

gilt grundsätzlich: die Kerntemperatur für jedes Stück ist eigene Geschmackssache

Der Brand aus Bio Himbeeren baut einen interessanten Spannungsbogen auf

aber nur nochmal zum Verständnis

mit etwas Rucola

Kalb-Tomahawk Produktgruppe-Fertiggerichte gilt grundsätzlich: die Kerntemperatur fürRichtige Reife! Tomahawk Steaks vom Kalb sind naturgem etwas kleiner und weniger geschmackintensiv. Wir reifen die Steaks vom Milchkalb fr drei Wochen. Um optimal reifen zu knnen, braucht das Fleisch eine geringe Temperatur und Luftfeuchtigkeit zum Abhngen in unserem Khlhaus. In dieser Reifezeit wird das Tomahawk Steak Dry Aged butterzart und entwickelt sein einzigartiges Aroma. Ein Stck Heimatgenuss Bei uns bekommen Sie Kalbfleisch von regionalen