Bunka Blue Super Poliert Ahornholz Griff 180mm Finish:Poliert präzise Schnitte zu ermöglichen

präzise Schnitte zu ermöglichen

geraden Klinge gestaltet

Das Higonokami ist das bekannteste kleine Messer in Japan

das speziell für das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde

Bunka Blue Super Poliert Ahornholz Griff 180mm Finish:Poliert präzise Schnitte zu ermöglichenBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka