Ajwain frø (Ajave seeds), hele Grøn når krydderierne opbevares mellem madlavningen

når krydderierne opbevares mellem madlavningen

Fennel flower

(Japanese) prickly ash

Hos ASA forhandler vi kun den stødte form

Ajwain frø (Ajave seeds), hele Grøn når krydderierne opbevares mellem madlavningenKOLOGISK Ajwain er et krydderi, der ofte optrder i det indiske kkken, dog oprindeligt fra Mellemsten. Duften og smagen minder om timian, men er skarpere og lidt bitter. Med en lille smule kommer du langt. Rist frene p en tr pande inden brug og f en rundere og mindre bitter smag Andre navne Dansk: Ajowan, Thymolfr, Timianfr, Engelsk: Ajave Seeds, Ajwain, Ajvain, Ajwan, Bishops Weed, Carom, Ethiopian Cumin, Omam, Omum Indisk: ajvini, ajwain, javane