Malahierba Vinos - Viuda Silvestre 2021 carinena samt vores blindtest-vindende bobler fra

samt vores blindtest-vindende bobler fra Avinyo

Kender du følelsen

Resultatet er en vin

Tydeligt Raul Perez aftryk i det pirrende udtryk fra vinen

Malahierba Vinos - Viuda Silvestre 2021 carinena samt vores blindtest-vindende bobler fraHvidvin p den yderst sjldne variant Rufete Blanco. S sjldne, at der tit kun str en eller to planter p en hel mark. Men druen er vrd at finde og belnner her med en livlig, cremet og vedholdende palette. En kort skindkontakt bringer vinen en smukt gylden farve, som matcher den lkre, sommerlige aroma af pollen, bivoks og krydderi, der stiger en i mde, nr man bner vinen. Syredrevet og med god mineralitet fra skifer undergrunden giver et distinkt prg, som